走进杭州西太洋塘栖枇杷开发有限公司，职工们正在把枇杷花放入微波炉里烘烤，一股浓浓的枇杷蜜香扑鼻而来。经过3年与浙江大学合作研发，该公司今年开始大量收购枇杷花，每斤约在1.5元。枇杷树在摘完果子后还能长出“钱”来，成为广大果农的又一生财之路。
　　《本草纲目》将枇杷花列为保健上品，说它具有润喉、润肺、化痰止咳、治头痛、伤风等功效。枇杷开花时很茂盛，为了保证枇杷果实壮实，果农在枇杷开花时都要去掉三分之一的花。以前打掉的花成为无用之物，现在枇杷花经过开发后，变“废”为宝，“西太洋”枇杷花茶已名声在外，去年央视7套还作了专题报道。
　　该公司在用花做纯枇杷花茶外，今年还开发了用“胎花”（花蕾）加茶叶的枇杷花袋泡茶，充分利用了枇杷花。据了解，枇杷花在塘栖地区年产量有700吨左右，这为当地果农增加了很大一笔收入。
　　图：姚家埭村上年纪的大妈分捡枇杷花赚钱。（孟毅鸣)